منتدى ورود الاسلام

منتدى ورود الاسلام

معا من اجل الابداع وتطوير الذات


    حلوى العيد

    شاطر
    avatar
    ♥♥اسيرة الحياة♥♥
    مديرة المنتدى
    مديرة المنتدى

    انثى عدد المساهمات : 626
    تاريخ التسجيل : 30/06/2011
    العمر : 23

    default حلوى العيد

    مُساهمة  ♥♥اسيرة الحياة♥♥ في الثلاثاء أغسطس 09, 2011 1:15 pm

    monkey



    الحشو:
    2 كيلات لوز مطحون
    1/2 كيلة سكر
    مبشور حبة ليمون
    2 ملعقة كبيرة سمن ذائب
    بيض حسب الرغبة
    العجينة:
    1 كغ فرينة ( طحين),ملح
    125 غ زبدة
    1ملعقة كبيرة ماء الزهر
    ماء دافئ
    من جهة نخلط كل المقادير و نضيف الماء تدريجيا حتى تتماسك العجينة و نتركها ترتاح
    من جهة ثانية نخلط المقادير الجافة للحشو ثم السمن بالنسبة للبيض نضيف
    بالتدريج الى ان يتماسك هو الاخر على ان لا تكون الحشو طرية كثير





    نضع العجينةفي القالب و نضع كرية الحشوة فوقها و نضغط لكن يجب ان تبقى الحشوةbonbée يعني دائرية من الفوق مثل الصورة اللي فوق
    ثم ناخذ اللي نغلق بيه قارورة مياه معدنية bouchon d'une bouteille و نضغط على الحشوة كيما الصورة اللي تحت





    ونتحصل على هذا الشكل الجميل





    اما بالنسبة للوردة اللي من الفوق هي كالتالي
    دائما بغلاق القارورة او قالب من نفس الحجم نعمل دائرة نرش عليها قليل من الفرينة و نطويها على اثنان و نلويه كما هو موضح










    وهاهي في الاخير




    واذا حبيتوها بالوان اخرى مثل اللي في الصورة ما عليكم غير تلونو العجينة من البداية




    _________________
    اذا أعجبك موضوع من مواضيعي فلا تقل شكرا بل قل الآتي :
    اللهم اغفر لهما و لوالديهما ما تقدم من ذنبهم و ما تأخر و قهم عذاب القبر و عذاب النارو أدخلهم الفردوس الأعلى مع الأنبياء و الشهداء و الصالحين و اجعل دعاءهم مستجاب في الدنيا و الآخرة
    اللهم آمين
    avatar
    راجية الجنة
    مشرفة قسم
    مشرفة قسم

    انثى عدد المساهمات : 38
    تاريخ التسجيل : 13/08/2011
    العمر : 26

    default رد: حلوى العيد

    مُساهمة  راجية الجنة في السبت أغسطس 13, 2011 7:29 pm

    رائعة تسلمي


    _________________










    avatar
    سايا الفتاة المرحة
    المراقبة العامة
    المراقبة العامة

    انثى عدد المساهمات : 174
    تاريخ التسجيل : 06/07/2011
    العمر : 19

    default رد: حلوى العيد

    مُساهمة  سايا الفتاة المرحة في السبت أغسطس 13, 2011 9:02 pm

    Very Happy Very Happy


    _________________







      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء يناير 22, 2019 5:07 am